Ce SRAS a faim

21 mars 2006

Tarte au citron

J'aime pas la tarte, sauf celle tatin de ma grand-mère, et j'aime pas le citron, sauf dans la citronnade, mais je suis sympa, je vous lâche la recette de Ma'ame Martin. Ingrédients Pate sucrée : 125 g de sucre glace 110 g de beurre pomade 300 g de farine...

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19 mars 2006

Les Rillettes au saumon

Ceux de mon clan auront pu goûter à ces enchanteresses du palais, lors de la traditionnelle réunion de clan Laporte à Vulaines en juillet dernier. J'avais en effet travailler bien dur pour préparer ce plat que je laissais en partage à ma famille goulue...

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14 mars 2006

Delicatessen chinois

Depuis trois jours, on détruit un mur au dessus de ma tête. Les coups du burrin, infatiguables et lourds, s'abattent avec la même régularité pour ne cesser que le soir. Je déduis qu'ils sont plusieurs et me demande combien il faut de jours pour abattre...

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7 mars 2006

On en rêverait !

Fabien déchaîne les épices et il a bien raison car je fais de lui la star culinaire de cette rubrique en publiant cette alléchante photo... Fab', tu pourrai nous lâcher la recette maintenant que tu nous a fait baver, à nous pauvres néophytes sans papilles...

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7 mars 2006

Appelez le l'Arbre

Le voici, acquis dans l'endroit le plus chaud de Benxi, le marché aux fleurs, un hangar surchauffé où on aime bien aller décrotter la boue qui nous pend aux semelles...

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5 mars 2006

1948-1984-2006

Ecriture. Temps de fiction. Réalité. Ces trois dates, pierres angulaires du même triangle de l'oeuvre littéraire, disent combien un livre continue de flotter dans les esprits bien qu'il soit une création en contexte. « la guerre c’est la paix. », « La...

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4 mars 2006

La recette du petit train

Ma soeur Pascale a toujours de merveilleuses idées de décoration et de présentation, m'a envoyé la photo du gâteau d'anniversaire de Sacha, et je peux encore sentir le glacage au chocolat fondre doucement dans ma bouche. Ce fantasme culinaire est d'autant...

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11 février 2006

L'endoctrinement

Nous avons parcouru des kilometres du Nord au Sud, de la Chine a la Thailande et un triste constat s'impose : les nouvelles generations sont elevees dans le culte du veau d'or etranger. Si les premiers temps on sourit de voir un bonhomme de 2 ans et demi,...

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9 février 2006

Recette de sauce sucrée-salée

Voici une recette qu'un passionne de cuisine a bien voulu me faire partager et que je vous restitue car on ne saurait mieux partager une recette que sur un blog. Cette recette peut etre accomodee avec viandes ou poissons/fruits de mers, a chacun ses gouts....

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31 janvier 2006

Thailande 3/3 - Tout le monde descend de voiture !

Sur un air de Paolo Conte qui berce nos soirees italiennes a cote de la guesthouse. Nous prenons notre envol definitif jeudi 2 fevrier pour le Yunan et la ville de Kunming avant de tourister un peu dans la province juste a sa droite le Guanxi. La Thailande...

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25 janvier 2006

Thailande 2/3 - on commence a apprecier

La Thailande a du mal a nous seduire apres les moments formidables d'humanite que nous avons connu en Chine et qui nous restent a decouvrir. Impressions d'eloignement, qu'on est uniformement pris dans la masse des touristes qui ne se depetrent pas de...

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20 janvier 2006

Thailande 1/3 - trop de moustiques !!!

ne pouvant acceder a ma boite mail, je me permets d utiliser le blog pour donner de nos nouvelles a tous. Nous sommes arrives a Bangkok il y a deja plus d une semaine, puis nous avons echoue dans les rues de Ko San road toute la nuit a la recherche d...

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9 janvier 2006

Chine du Nord

Benxi.Haerbin.Jilin.Shenyang.Benxi. 2000 km en 4 jours. Jack Johnson pour calmer les nerfs dans le lecteur Mp3. De Haerbin, seule l'église Sainte Sophie, curiosité orthodoxe et vestige de la présence russe sur le territoire , aura mérité que nos doigts...

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4 janvier 2006

la rive sud de Dandong

Dandong sonne comme une fin de monde, et on ne s'étonne pas de voir la ville occuper la rive au Nord de la Corée de l'autre côté d'un bras de fleuve. Toutes les célébrités ne sont pas bonnes à prendre surtout quand il s'agit d'être une ville qui permet...

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26 décembre 2005

Après Nerval...

Noël. Jour de l'an. Anniversaire. Benxi se frize dans les glaces et nous pensons à nous échaper vers le Nord où les vents sont redoutables. Les montagnes de Harbin ne ressemblent encore à rien et attendent mes yeux pour exister. Une nature insoupçonnée...

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19 décembre 2005

En bonne compagnie

Heureux nous étions de retourner vers Benxi ou de la découvrir en ce qui concernait Sammael, quand nous quittions Pékin sans remords à cause du froid hargneux qui y régnait. Quitte à avoir froid, pensions nous, autant être chez nous ! avec la possibilité...

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18 décembre 2005

Dans les rues de Pékin

C'était sombre, froid et flou, pensais-je. Après avoir récupéré le colis à l'aéroport, il me fallait faire vite, il ne s'agissait que de rester quelques jours sur Beijing, de photographier le plus de choses possibles et de tout ramener au lab' pour les...

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15 décembre 2005

La vie fantastique

Je regarde sous mon lit qu'un cafard ne s'y cache, effrayée qu'au réveil je puisse me retrouver sous une peau devenue carapace, avec deux antennes pour appréhender les couleurs du monde. Kafka me glace le sang et j'entends encore le bruit des troupeaux...

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8 décembre 2005

La première neige de Benxi

Je m'excuse de ne pas comme promis délivrer les photos de Benxi sous la neige mais je dois prendre mon train pour Pékin dans un heure... Voici le spectacle quotidien à chaque rue de Benxi en ce moment, des hommes et beaucoup de femmes déneigent les trottoirs...

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29 novembre 2005

Pensée courte

Quelqu'un m'a dit il y a peu à propos de mon texte sur les odeurs à Benxi : " Tu y es allé un peu fort, imagine si ton amie chinoise lit cette page, elle va mal le prendre". Alors une question se pose aussitôt à mon esprit, est ce que l'écriture doit...

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